矿用机械制造是指用于采矿作业的机械设备，其关键技术是制约其性能和可靠性的重要因素。主要包括以下几个方面：

1、机械设计技术：矿用机械的设计需要考虑到工作环境恶劣、工作强度大等因素，设计出结构合理、强度足够的机械设备。比如采矿设备需要具有稳定的工作性能、高效的作业能力和较长的使用寿命。

2、传动技术：传动技术是矿用机械制造的重要组成部分，传动系统需要具有较高的传动效率、可靠性和稳定性。采矿机械中常用的传动方式有机械传动、液压传动、电气传动等。

3、控制技术：矿用机械的智能化程度越来越高，对控制技术的要求也越来越高。控制系统需要能够实现各种操作模式的转换、实时监测设备状态、实现设备的自动化操作等功能。

4、材料技术：矿用机械需要使用耐磨、耐腐蚀、耐高温等特殊材料，以满足在恶劣的工作环境下的使用需求。材料的选择和表面处理对机械设备的性能有着重要影响。

5、液压技术：在矿用机械中，液压技术被广泛应用于传动、控制等方面。矿用机械的大型化、自动化发展离不开液压技术的支撑。

6、自动化技术：矿用机械的自动化程度越来越高，自动化技术的应用在提高机械设备的作业效率、降低人工成本、改善安全环境等方面起着重要作用。

总的来说，矿用机械制造的关键技术涉及到机械设计、材料选择、传动、控制、液压、自动化等多个领域，需要制造商不断进行研发和创新，以适应矿业行业的不断发展和需求的不断变化。