大件焊接加工是指对体积较大的工件进行焊接加工的过程。在进行加工时，需要考虑环境与场地因素，以确保安全生产和优质加工。以下是需要注意的环境与场地因素。

1、点火区域：大件焊接加工通常需要使用明火进行预热或点火。在选择点火区域时，需要确保周围没有易燃易爆物品，并保持足够的通风，防止火焰蔓延和烟尘积聚。

2、风速与风向：焊接过程中生成的火焰和烟雾往往会随着风的方向和速度扩散。因此，在选择焊接场地时，需要考虑风的方向和速度，以避免火焰或烟雾对操作者或周围环境的影响。

3、温度与湿度：焊接过程中产生的高温对环境有一定影响。因此，在选择焊接场地时，需要考虑环境的温度和湿度。过高的温度可能导致焊接过程中设备或材料的异常变形，过低的温度可能会影响焊接质量。湿度过高可能导致焊接区域产生水蒸气，影响焊接效果。

4、防火措施：焊接过程中产生的火花和烟雾有可能引发火灾。因此，需要在焊接场地设置灭火器和消防设备，并且保持场地的清洁和卫生，避免易燃易爆物品的存在，以确保安全生产。

5、光线照明：焊接过程需要操作者对焊缝或焊接位置进行准确的判断和操作。因此，需要保证焊接场地有足够的光线，以避免操作者因光线不足而造成操作困难或不安全的情况发生。

6、空间与通道：大件焊接加工通常需要较大的工作空间，以容纳焊接设备和大型工件。因此，在选择焊接场地时，需要确保空间宽敞，方便操作和调整设备位置。同时，也需要保证通道畅通，以方便设备和材料的运输与调整。

7、噪声与振动：焊接过程中产生的声音和震动可能对操作者和周围环境造成影响。因此，在选择焊接场地时，需要考虑噪声和振动的控制措施，以减少对人员和设备的不良影响。

8、废气处理：焊接过程中生成的烟雾和废气可能含有有害物质，对环境和人体健康造成危害。因此，在进行大件焊接加工时，需要确保有良好的废气处理系统，以将废气排放到规定的位置进行净化处理。

9、地面条件：焊接设备和大型工件的重量较大，需要在坚固的地面上进行加工。因此，在选择焊接场地时，需要确保地面结构牢固，能够承受工件和设备的重量，并且具备足够的稳定性，以确保焊接过程的稳定性和安全性。

10、人员防护：焊接过程中产生的火花和烟雾有可能对操作者造成伤害。因此，需要为进行大件焊接加工的操作者提供必要的防护措施，如焊接面罩、防护手套和防护服等，以保护他们的安全和健康。

总之，大件焊接加工的环境与场地因素需要综合考虑，确保安全生产和优质加工。以上是需要注意的一些环境与场地因素，但实际情况可能会因具体工件和焊接过程而有所不同，需要根据实际情况进行具体评估和措施的制定。